1、品种选择根据本地生长情况和消费情况，宜选用日本夏阳50，搭配种植夏丰、夏舒等品种。
2、适时育苗夏、秋季温度高，苗龄期不宜过长，一般在15～20天左右，叶龄4～5叶，采用营养钵育苗，每钵3～4粒种子。齐苗后要立即间苗，每钵留双株，现真叶后进行定苗，每钵留一株。播种前浇足水分盖土后搭好支架覆盖遮阳网，出苗后应掌握晴天盖，阴天揭；白天盖，晚上揭；下雨盖，雨止揭；高温盖，低温揭，以防暴雨冲刷和高温灼伤而影响全苗、壮苗。每667平方米用种量50～60克。
3、抢收麦子麦子成熟后立即抢收离田。确保不误农时。
4、施足基肥日本夏阳50大白菜生育期短，株型小；必须施足基肥，每667平方米施腐熟有机肥3500～4000公斤，活性长效复合肥100公斤、碳铵50公斤，同时防治好地下害虫。
5、精细整地在施足基肥的基础上，用大拖拉机进行施耕，使土肥充分拌和，然后按照每667平方米密度做好深墒小畦或小高垄，达到旱能灌、涝能排。
6、合理密植日本夏阳50大白菜株型小，每667平方米以4200株为宜，第二茬每667平方米3800株左右，过稀过密都不利于夺高产。
7、肥水管理夏大白菜移栽后根据土壤情况，浇好活棵水，莲座期追好结球肥，每667平方米用碳铵50公斤加惠满丰颗粒肥25公斤拌和开塘深施，及时除草松土。大白菜生长期间，如遇干旱及时抗旱，遇涝应及时排除，达到雨止田干。
8、防病治虫及时防治好病虫是夺取大白莱高产的重要措施之一，大白菜生长期处于高温季节，病虫害发生频繁，尤其应注意，要选用高效低毒低残留的农药，如抑太保、卡死克等，防治菜青虫等害虫的效果比较好，切不可使用剧毒农药造成人畜中毒事故。
9、及时采收第一茬大白菜生长在高温季节，温度高，湿度大，生长快，不及时采收，病虫害有所发展，而且叶球紧实后不及时采收，还会造成裂球，影响商品性。另外第一茬大白菜上市时正值伏缺，市场上叶菜类少，品种单调，价格高，及时采收上市，能获得较好的经济效益。第二茬也要安排在秋大白菜前上市。仍然能取得较好的收益。
在时间安排上，第一茬大白菜在小麦成熟前（各地可根据小麦成熟期和水稻栽插的时间、梅雨季节的早迟及劳力因素来安排大白菜的播种期）。6月1～5日制钵育苗，小麦收割施肥整地后在6月15日～20日移栽，7月底8月初上市；第二茬大白菜7月25～30日育苗，8月中旬移栽，9月底～10月初上市。第二茬大白菜上市后，还可以种植速生叶菜类，种过大白菜的田块，土壤肥力较高，麦子能获得较高的产量，但第二年必须换茬，不能再种十字花科蔬菜，这样可以减少或减轻病虫害的蔓延危害。
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