菜肥料的施用方法主要有以下几种：
底肥
撒施：在播种前，将腐熟的农家肥均匀撒在土壤表面，然后翻耕入土中。这种方法适用于大面积菜地，可以迅速提供养分。
条施：在播种前，在土壤中挖出一条沟，将肥料撒入沟中，然后覆盖土壤。这种方法适用于面积较小的菜地，可以使肥料集中供应给作物。
沟施：在土壤中挖出一条沟，将肥料撒入沟中，然后覆盖土壤。这种方法适用于需要集中供应养分的作物，如茄果类蔬菜。
深耕施用：在播种蔬菜以前，对土地进行深耕，将农家肥直接撒施进土壤中，便于土地吸收。
集中施肥：为了提高肥效，避免肥料养分挥发，可以将化学肥料如高氮复合肥用沟施或条施肥方法，将肥料埋入土壤中。
多种肥料混合施用：将有机肥料和化学肥料混合施用，可以同时提供多种养分，保持肥效持久平稳。
追肥
冲施：在给蔬菜浇水时，将一定量的肥料撒在水沟内，溶解后随水渗入作物根系周围的土壤内。这种方法简单省工，但肥料容易流失。
撒施：在蔬菜浇完水后，将肥料撒于作物畦面或行间，然后深锄，将土肥混匀。这种方法简单，但仍有部分肥料会挥发损失。
埋施：在蔬菜株间、行间开沟或挖坑，将肥料施入后再填上土。这种方法肥料浪费少，最经济，但劳动量大。
设施追肥：在设施条件下，可以采用滴灌、喷灌等方式进行追肥，将肥料直接输送到作物根系周围。
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