有机质肥料是指 以有机物质为主要成分的肥料，这些有机物质包括植物、动物和微生物的残体、粪便、秸秆等。这些原材料经过自然分解和堆肥过程后，形成了富含有机质的肥料。有机质含量高，且含有多种元素，如氮、磷、钾等。
有机肥料的主要优势包括：
增加土壤团粒结构：
有机肥料能够改善土壤结构，增加土壤的团聚性，从而提高土壤的保水能力和通气性。
提供多种养分：
除了有机质外，有机肥料还含有氮、磷、钾等多种无机养分，能够全面满足植物生长的需要。
培肥改良土壤：
长期使用有机肥料可以改善土壤的理化性质，提高土壤的肥力和生产力。
来源广泛、数量大：
有机肥料主要来源于动植物残体和排泄物，来源广泛且数量大，易于获取。
有机肥料分为商品有机肥和农家肥两种。商品有机肥是工业化生产的产品，而农家肥则是农民利用当地资源自行积制的肥料，如土肥、厩肥、圈肥、沤肥、堆肥、绿肥和人尿粪等。
总的来说，有机质肥料在农业生产中发挥着重要作用，能够促进农业的可持续发展，改善土壤健康，提高作物产量和品质。
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