秋播辣椒是我省重要的经济作物。为探究秋播辣椒高产稳产技术，从1999年开始我们受托对该课题进行研究。研究分试验和对重点种植区进行调研两个方面同时进行。现将初步研究结果整理成几条易于掌握和操作的管理措施，供大家参考。
秋播辣椒育苗技术
与平常育苗相比，秋季育苗工作重点是防雨打、施足有机肥和预防病虫害。技术要点：(1)播种前每平方米用40%五氯硝基苯50克混细土撒于畦面耙匀，3-4天后播种。(2)每亩用熟透的栏厩肥30-40 担混细沙盖种。(3)即将出苗时每平方米用77%可杀得10克拌细土撒于苗床1次。(4)齐苗后用64%杀毒矾30克+天牛膏肥30克、或75%百菌清20克+盛之丰液肥10克兑水15公斤喷1次；2叶1心期用5%菌毒清300倍液、83增抗剂100倍液各喷1次，以确保椒苗健壮，不带病菌。(5)2叶期施沤熟的淡粪水1-2次并施多元复合肥1次。(6)在1叶1心至5叶期，用有机质叶面肥（ 如天牛膏肥、盛之丰液肥等）叶面喷施2-3次以确保壮苗。(7)拔除花叶苗、厥叶苗、弱苗，并防治害虫。(8)移植前用77%可杀得25克+盛之丰液肥10克喷施1次，可防青枯病、早疫病，使移植后快出根。
移植至始花期管理
这一时期管理的重点是：促椒株早生快发，多分叉和预防病虫害以及叶面喷施有机质叶面肥。技术要点：(1)与冬春植相比应密植些，可亩植8000株。(2)移植后10天左右用天牛膏肥90克兑水50公斤淋施1-2次；并亩施天牛生态有机肥10-15 公斤。(3)植后15-20 天用500倍波尔多液淋1-2次。(4)雨后立即喷施77%可杀得500倍液或60%百菌通800倍液1-2次，或根据当时病虫发生趋势轮换使用克露、DT杀菌剂、甲基托布津、甲霜灵锰锌、杀毒矾、链霉素等喷施2-3次，隔5-7天喷1次。为保证快速生长、多分叉，应加入可与药液混合的有机质叶面肥。(5)若遇高温干旱天气应注意防病毒病、扑杀蚜虫、螨(红蜘蛛、茶黄螨)。蚜虫用10%一遍净15克+天牛膏肥45克兑水15公斤喷施；螨类用1.8%爱诺虫清6克+天牛膏肥45克或盛之丰液肥10克兑水15公斤喷施；单独使用83增抗剂或菌毒清喷2次，隔10天喷1次，可防病毒病。(6)始花期亩施天牛有机-无机复混肥15公斤，或进口复合肥10公斤+沤熟的花生麸5-10公斤。(7)发现青枯病、枯萎病、病毒病，立即拔除病株。青枯病、枯萎病株附近用农用链霉素3000倍液加点高锰酸钾及60%百菌通或14%络氨铜700倍液轮换灌根2-3次。全田灌根1-2次。病毒病应喷杀蚜虫，并轮换使用83增抗剂或菌毒清或植病灵或病毒A喷施2-3次。其它病虫可咨询农技员对症诊治。(8)雨后即排干渍水，平时上午灌下午排，忌深灌。盛花期至收获初期管理 攻大果、多果、防病虫、防寒潮是这一时期管理重点。技术要点：(1)雨后或摘椒后当天下午或第二天上午即要喷药防病，配方参考本文前面内容，加入可与药液混合的富含有机质叶面肥，忌用激素。(2)第一次收获前7天左右亩施天牛有机-无机复混肥10-15 公斤。(3)盛果期每隔5天喷施富含有机养分的叶面肥一次，轮换用天牛膏肥、盛之丰液肥等有机质叶面肥，可大幅度提高果实合格率和产量。(4)寒潮来前1-3天内喷施富含腐殖酸、氨基酸的叶面肥1次，可用天牛膏肥300倍液。(5)注意防治食叶虫、蚜虫、螨类，应选用阿维菌类、菊酯类药物。(6)摘果，凡是老果不论大小一律摘除，只留嫩果、正常果。(7)清除椒园内烂果、烂叶，减少病菌传染。
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