该品种为中晚熟品种，棵形中大、中辣、果长20厘米左右，横径3.5厘米左右，单果重60-80克，大果90克以上。果色深绿光亮，肉厚而硬，直而不弯，极耐长途运输，果实采摘5天后不软果，不变色，不变形，新鲜如初。中后期挂果能力特强，单株同时可结大果80个左右，最多可超过100个。且果实的早、中、后期大小无差异。一般亩产5000公斤左右，高产6500公斤以上。在抗灾、抗高温上表现极为优良，在夏季高温达38℃的情况下仍能正常开花结果。在2005年的夏季，江淮大地长达130多天的连阴大雨，造成地下水位与地面不距一尺，所有的玉米、大豆、芝麻减产达80%，而宝椒三号rf1表现出不生病、不死秧的良好生长势头，进而中后期仍然是硕果累累，枝枝挂满果实，亩产仍突破5000公斤。所以，该品种在夏季的高温多雨季节里能正常生长，在抗灾耐涝上是同类品种所不能比的。
栽培要点：该品种最宜于越夏栽培，正值秋季上市，价高，效益好。一般麦后栽培应于6月上中旬育苗，在苗高9-10片真叶时进行大田移栽，栽后注重水肥管理。栽前要亩施60公斤三元复合肥作底肥，亩用种50-60克，亩定植3300株左右。
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