近几年，山东半岛苹果花期在4月23～24日，经常遭受晚霜冻危害，发生面积大，危害严重，一般减产30%～60%，严重影响果业生产。根据笔者几年调查、试验，以下四种办法可有效地减轻晚霜冻危害。
1.管道喷水。利用水降温放热，可提高环境温度的特点，在苹果花期预报霜冻的晚上10时，用手扶拖拉机或三轮车做动力，配吸水泵及直径7.6厘米的锦塑管若干节，接到地头，然后继续在果树行间摆放直径7.6厘米长20米的锦塑管若干节，接头处安装1个三通，三通之上装1个3.3厘米粗、2.5～3米高的铁管，铁管上端加一个摇臂式塑料管喷头，用支架固定住，每4～5行安一条上述管道，直喷到次日早上8点，喷水后花朵受害率减轻21.4%，667平方米产量提高627千克，效果非常明显。
2.盖黑地膜。于早春土壤解冻前，顺树盘沿树干两侧盖上两幅1～1.2米宽的黑色地膜，原则上把地面全盖上，用土压好，以防风刮，这样使土壤在遮阳的情况下，减少因气温回升而导致地温的提高，从而延迟根系活动生长，减少积温推迟开花。据试验，同样地块可推迟花期3天左右，可有效地躲开晚霜的危害。
3.轻剪多留。冬剪时除骨干枝以外，多留枝、多留花芽，特别多留弱枝上的花和腋化芽。多留枝的目的是相对增加单位面积花芽数量，使霜冻后能有相当数量的花芽开花结果，一般主枝上每隔20厘米留1个结果枝，667平方米枝量一般要求10万～12万条。多留弱枝上的花和腋花芽的目的是因为霜打先开的花，在铃铛花以前越晚开耐冻能力越强，弱枝上的花和腋花芽比壮枝、壮花芽晚开3～4天，可有效地抵抗晚霜的危害，增加产量。
需要注意的是霜冻过后或没有发生霜冻的年份，在5月初坐果后要及时疏除过多过密的枝和果，以减少养分消耗，一般要求冠下花影系数25%为宜，叶果比1∶30左右，20～25厘米留1个果。
4.苹果上山。根据近几年霜冻危害情况看，冻害一般发生在洼地。因此，在苹果更新换代的同时要尽量把果树栽在山上和前坡，从根本上避免霜冻危害。
上述管道喷水、盖黑地膜，轻剪多留同时运用效果更好。
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