经营草莓种植的农民都知道，7-10月是草莓全年生长周期中的一个“不适应”生理生长期。在此期间，草莓生长基本处于休眠状态。最近，日本某茶业试验场新开发出一种专门用于食品加工的品种“女峰”草莓超促成栽培技术，现已在日本全国推广应用。
1、超促成栽培技术优点
在较高纬度的寒冷地区，利用自然低温气候，对棚室中定植的当年株苗采取一定时间的短日处理方法，即“黑暗低温处理”和“夜冷短日处理”等技术，促进其花芽分化。从生产和经营角度来说，该技术与“温室保温”或“电灯照明”等措施相比较，最大的优点在于产量较高，而成本低廉。该技术对草莓生产成本的要求，要比以往措施降低50%-70%，同时，产量要比在10月间定植的“抑制栽培”措施高出数倍。如果以1000平方米种植面积计算，收获量可达1-1.5吨，而通常为0.5吨。
2、超促成栽培技术要点
将前年秋季露地种植的草莓母株上的分株，移至棚室内定植。入冬之后，随着气温不断降低，需要使用保温地膜等透气性良好的材料覆盖畦床，加速草莓匐葡茎的生长。直到5月中旬以后，应着手进行露地苗床育苗准备。同时，要实施控制追施氮肥的简易营养钵育苗管理措施。提前出苗的关键是对株苗及时采取“夜冷短日处理”和“黑暗低温处理”。处理时间为25天，每天7-8小时。对于夏季气温较低的地区来说，处理的时间一般定在7-8月上旬，日最高气温达28℃左右和日最低气温在19℃以下时为妥。
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