一、市场前景
南宁市种植菠萝历史悠久，具有发展种植菠萝的自然地理优势。目前全市菠萝年产量仅4.9万吨。近年来，我市水果加工业的不断发展，目前全市5家加工厂每年要有12万吨以上的菠萝原料才能满足需要。我市原料严重不足，部分厂家要到广东等地去收购原料。如广西万利来工贸有限公司年产0.8－1万吨罐头，产品定位主要是国内市场，原料基地主要在南宁，定单农业是该公司的发展方向，给农民的保护价为0.5元/公斤，规格为0.4公斤以上，市场收购价高于保护价的，按低于市场价0.1元/公斤收购。广西南宁金泰尔食品有限公司租赁南罐厂房设备已经5年了，罐头产品全部用于出口；给农民的保护价为0.5元/公斤，市场收购价高的随行就市。广西果母饮业有限责任公司主要生产水饮料，主要销往北方，日加工量达20吨，菠萝保底收购价为0.6元/公斤；国内的鲜果需求量也呈几何式的增长，每年的八月份一过，菠萝鲜果全部运到北方去了，南方加工原料存在很大的缺口。并且菠萝水果的独有特点确保其稳产稳收，效益明显。
二、菠萝种植效益分析
(二)、沙捞越(品种主要特点：株直立高大，果大，重1.5-3公斤，果丁浅，果肉淡黄白色，肉质柔软多汁，酸甜适中，是制罐头、榨汁的主要品种。投入产出与菲律宾类基本相同。
(三)、台农16系列(株直立高大，果大，重1.5-3公斤，果眼浅，风味浓郁，适合鲜食和加工)
三、菠萝高产栽培技术要点
1、开荒整地：要求机耕一次，等高线起畦，宽1米双行种植，行内开沟施农家肥。
2、移植：植后淋一次定根水。
3、施肥：苗期1-2月内淋尿素水1-2%，25-30张大叶时行间施化肥(复合肥+尿素)70公斤左右。
4、催花(催花前一个月停施氮肥)：①时间：除7月份高温天气外，均可催花②大小：菲律宾类植株长有30cm以上叶片30片的，台农16系列植株长有35cm以上叶片35片以上者③0.025-0.05%乙烯利+1%尿素灌心，每株用药30-50ml。
5、除芽：谢花后10天，除去冠芽，并分批除去部分吸芽、裔芽
6、壮果：开花后期，果面喷一次50ml/kg赤霉素+1%尿素水液肥。隔一个月再喷一次70ml/kg赤霉素+1%磷酸二氢钾液肥。
7、采收：按加工厂要求的成熟度采收。
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