豌豆是半耐寒 性蔬菜，生长发育的适温 为15～20 ℃，豌豆的根系强大，分布深而广，不宜育苗移栽，但它的主根和侧根发育很旺盛，虽经育苗移栽也易恢复，若采用营养土或纸钵育苗，几乎没有缓苗过程。因此，豌豆既可直播又可进行育苗移栽，由于育苗便于管理，一般多采用育苗移栽。
1、培育适龄壮苗是豌豆增产的环节之一，在不同季节不同条件下育苗，苗龄也不一致。秋冬茬一般在７月中下旬播种，苗龄为２０～２５天；冬春茬在１０月中下旬播种，苗龄为３０～３５天，春夏茬在２月中上旬播种，苗龄为３５～４０天。
2、营养土的配方同菜豆，播种前将土块或纸钵排放整齐，浇足底水，然后打孔，孔深５～６厘米，干种播下，每穴４粒，播后盖严土，利于出苗。
3、播种后应控制一定的温度，温度低于４～８℃时发芽极慢，出苗天数延长，不易齐苗。温度高于２５～３０℃时发芽虽快，但也不宜全苗。只有把温度控制在１０～１８℃时才能发芽快而整齐。
用营养土块或纸钵育苗，一般不用间苗，不中耕也不施肥，一般情况下不浇水，天气太旱可适当浇小水，对于春夏茬和冬春茬，要在定植前３～４天，给以２℃左右的低温锻炼，以利于定植后适应环境，保证其成活率。
4、每亩施５０00千克有机肥，加入磷酸钙２０～３０千克，然后翻入土中耙平，筑１．５０米宽畦。定植时每畦栽２行，开沟，浇足底水，穴距２０～２５厘米，每穴３～４株，栽后覆土。
5、定植后一般不再浇缓苗水，但要及时中耕培土，以增温保墒，直到现蕾不浇水，追肥，只进行中耕除草、培土，以促进根系向下生长，育成壮大根系。现蕾后，重追１次肥，每亩用尿素３０千克，施于２行间，随后浇水，２～３天后中耕１次，第1花结小荚后，生长量加大，需水、肥量也随之增大，要每隔１０～１５天追１次肥，灌１次水，每次用三元复合肥２５千克左右，共施３次，以保证开花结荚期对磷、钾的供给。
6、温室豌豆多采用蔓生性品种，蔓茎柔软中空，易折断，所以生长到吐须时就要搭架，一般采用架竿与细绳相结合的方法，每隔１米插根竹竿，每距０．５０米用绳缠绕一道，使豌豆秧互相攀缘，然后用绳束腰。
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