氨基酸清真吗
《赞燎原乳业》
丁仁孝
燎原乳业老企业，
五十年代建甘南。
婴儿奶粉很驰名，
养育几代中华龙。
改革开放东风吹，
如虎添翼草原飞。
乳品生产高科技，
走进车间不见人。
电脑摇控精操作，
安全卫生又清真。
养殖生产一条龙，
全国乳业属第一。
甘肃燎原乳业集团简介:
燎原乳业始建于1953年，是‘ 一五 ’期间国家轻工业部定点的全国八大乳品企业之一、是西北第一家乳制品“中华老字号”企业，也是我国最早采用牦牛奶经过半个多世纪的拼搏与发展，现拥有集团营销总公司—甘肃燎原乳业有限公司、集团生产基地
—甘南藏族自治州燎原乳业有限责任公司、集团生产基地
—临夏州燎原乳业有限公司、集团奶源基地
之一—甘肃临夏丰源奶牛养殖有限公司、集团奶源基地
之二—临夏州盛源奶牛养殖有限公司、牧草种植基地
?—甘肃润源农业科技发展有限公司，已发展成为集牧草种植、奶牛养殖与繁育、产品研发、乳制品生产加工、营销服务为一体的综合性乳制品企业。
实力雄厚：集团依托雪域高原独有的牦牛乳资源、雄厚的资本实力、先进的生产技术与管理理念、领先的营销服务体系，凭借独特的产品特色和过硬的产品质量屹立于甘南这片神奇的雪域高原上。
燎原乳业作为农业产业化国家重点龙头企业和省级高新技术企业。
先后荣获“中华老字号”。
“国家税务总局甘肃省税务局诚信纳税红榜上榜企业”。
“甘肃名牌产品”、“甘肃著名商标”。
“全省质量工作先进单位”、“守合同重信用企业”。
“质量安全管理优秀企业”、“甘肃省农业产业化重点龙头企业”。
“甘肃省‘千企帮千村’精准扶贫行动示范单位”等诸多荣誉。
燎原产品荣获“陇货精品”
“全国婴幼儿产品创新奖”
“中国乳制品工业协会质量优秀奖”
“燎原品牌婴幼儿配方乳粉2017年度质量金奖”、“技术进步奖”、“优秀新产品奖”等殊荣。
2017年11月，甘南牦牛奶粉被国家质检总局正式批准为“国家地理标志保护产品。
2018年，燎原乳业专为适合中国宝宝体质研发的6个系列、18款牦牛奶婴幼儿配方奶粉全部通过国家史上最严苛的配方注册制。集团主导产品有燎原牌牦牛奶婴幼儿配方奶粉、幼童配方奶粉、中老年配方奶粉、全脂奶粉、酸奶等二十多个系列四十多种单品，具有丰富的营养价值，产品遍布全国，深受广大消费者的好评。
品牌领先：集团顺应时代发展和体制改革的总趋势，致力于乳品市场格局的细分化体现、集约式发展、综合式经营的模式探索。大力构建品牌化发展格局以及品牌文化延展项目，成为集品牌建设、文化传承、产业聚合为一体的行业新标杆。
燎原乳业作为“中国牦牛乳品的开拓者”，依据多年来积累的理论数据研究及丰富的实践经验，为中国牦牛乳制品行业标准的制定做出积极贡献。
资源优势：甘南州地处青藏高原东北部地区，平均海拔3000米，这里的草原自然风景优美，天然牧场广袤无垠，水草丰茂，是亚洲最好的天然牧场之一，也是我国牦牛的主要产地之一。
牦牛具有极强的耐受性和适应性，能适应高寒、缺氧等严酷恶劣的生态环境；常年以天然无污染、无公害的山泉水、优质牧草等为生。得天独厚的地理优势造就了牦牛乳具有高蛋白、高脂肪和高能量，矿物质、维生素含量极其丰富，氨基酸种类齐全。牦牛乳不仅营养成份高于普通牛奶，而且风味独特，品质优良，符合消费人群对食品的高品质要求。
责任企业：多年来，集团勇担社会责任，在诚信、可持续发展、慈善事业等诸多方面都有建树。同时，责任意识也是燎原得以快速发展的源泉，灾后捐款、物资救助、社会公益等一系列责任义举，成为燎原企业责任体现的常态。集团始终秉承“责任创造价值，品质铸就燎原，从源头抓诚信，生产全过程确保诚信，销售环节重视诚信，企业文化中铸造诚信”的宗旨，以规模化、科学化、特色化为发展理念，不断完善产品质量和食品安全管理体系、不断提升品牌竞争力和服务水平，以产品稳定的质量和专业化服务，及燎原人高度的责任感和职业道德，生产出一批批高品质乳制品，维护着几代人的健康。
“星星之火，可以燎原”，燎原乳业必将像它的名字一样，成为闪烁在甘南草原上一颗璀璨的明珠、是陇原儿女的骄傲！
甘肃公布5批次不合格食品
近期，甘肃省市场监督管理局组织抽检调味品、饮料、酒类等食品共495批次，其中不合格食品7批次，不合格食品涉及总酸，氨基酸态氮，微生物等指标。
甘肃客都商贸有限公司销售的标称临夏占林清真食品有限公司生产的精品老抽王（酿造酱油），氨基酸态氮(以氮计) 检出值为0.32g/100mL，标准规定≥0.4g/100mL。
泾川县金红商店销售的标称平凉市洪源酱醋酿造有限公司生产的白酱油，氨基酸态氮(以氮计) 检出值为0.03g/100mL，标准规定为≥0.4g/100mL；苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) 检出值为1.5g/kg，标准规定为≤0.01g/kg。
氨基酸态氮是酱油的特征性品质指标之一。氨基酸态氮含量越高，酱油的质量越好，鲜味越浓。氨基酸态氮不合格，主要影响的是酱油产品的风味。氨基酸态氮含量不达标，可能是产品生产工艺不符合标准要求，未达到要求发酵的时间；也有可能是产品配方缺陷的问题；还可能是酿造酱油产品本身等级较低，企业为增加销量违规标注高等级等；还有可能存在个别企业在生产过程中为降低成本而故意掺假的问题。
苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在腌渍的蔬菜中最大使用量为1.0g/kg。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。
泾川星鼎购物有限责任公司东大街分公司销售的标称平凉市景兴清真食品有限公司生产的醋，总酸(以乙酸计)检出值为3.00g/100mL，标准规定为≥3.50g/100mL。
泾川县新家福乐购物超市销售的标称平凉市景兴清真食品有限公司生产的生态米香醋，总酸(以乙酸计)检出值为2.80g/100mL，标准规定为≥4.00g/100mL；菌落总数检出值为17000mcfu/mL，标准规定为≤10000cfu/mL。
食醋中总酸虽然对人体没有太大伤害，但作为食醋中的一项主要指标，也是体现产品质量的重要标志，是控制产品从原料、工艺等方面是否规范的依据。
临夏市百盛超市团结北路分店销售的标称甘肃义顺莲花山药业有限责任公司生产的陇宝醋（酿造食醋），菌落总数检出值为15000mcfu/mL，标准规定为≤10000cfu/mL。
泾川县南星综合超市销售的标称焦作市众帮饮品有限公司生产的益生菌发酵复合芒果汁饮料，菌落总数检出值为870；960；610；720；530，标准规定为n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL。
泾川县南星综合超市销售的标称焦作市众帮饮品有限公司生产的益生菌发酵复合猕猴桃果汁饮料，菌落总数检出值为|1400；1200；1100；1100；1200，标准规定为n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL。
菌落总数是指示性微生物指标，主要反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
甘肃多批次调味品不合格，购买需谨慎,甘肃公布5批次不合格食品
我们现在是在斋月里，对于很多非穆斯L的中国朋友们说，这两个字可能很陌生。简单地说，对于普通人来说，斋月就是一个月里，每天白天太阳下山前都不能进食任何食物。但对于真正虔诚的穆斯林来说，斋月的意义远不止这些。斋月是一个克制欲望，锻炼身心，比如培养人的爱心，耐心，同情心以及对真Z的敬畏之心等等。
整整一个月这样“饿肚子”，人怎么可能受得了？这样那些身体不好的人怎么受得了？这是很多中国朋友问我的问题。其实，斋月不是对谁都一样的要求的。针对下面一些人，是可以例外的。比如身体软弱的老人或小孩，生病的人，孕妇，经期女性以及哺乳期的妈妈，战场上的士兵等一些特殊群体的人，是可以破例的。这其实也是体了斋月中非常人性化的部分。
斋月期间，每天的开斋就是大家最幸福的时刻。在我家，妈妈是斋月里最忙的人。白天很早就会准备好开斋的餐食。斋月期间，亲人朋友会经常串门，到对方家里一起开斋用餐，这也算斋月社交活动的一部分。很多人好奇，问我说斋月是不是要吃素？并且告诉我说吃斋在中国的意思就是吃素。其实不是这样的。我们的不是这个意思。我们的开斋是可以吃肉的，而且非常丰盛。
这里特别要说两样我们伊朗人斋月里必吃的东西。一个呢是椰枣，一个是藏红花。原因是什么呢？在斋月里，白天饿了一整天，所以在开斋以后，需要能快速恢复体能的东西。椰枣含糖量高，所以能快速充饥，带来很好的饱腹感。但为什么要吃藏红花呢？因为藏红花可以说一种天然的“兴奋剂”，它能让快速提振人的精神状态，同时补充身体所需的很多氨基酸和维生素。因此，斋月里我们食用的藏红花，会比平时还多很多,在我们吃的米饭，炖肉，红茶里都会大量加入藏红花，用来给身体快速提升能量。
斋月是需要正常工作的，只是白天餐厅是关门的，所以在斋月期间，是非常不推荐来伊朗旅行的。因为这样你很可能要饿肚子。因为很多餐厅不营业。#伊朗# #藏红花#
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