今儿跟大家伙儿聊聊，我是咋自己动手做那个大豆氨基酸肥料的。这玩意儿，说白就是给庄稼加餐的好东西，用它，庄稼长得壮，产量也高。我这也是摸索着来的，走不少弯路，今儿就把我这经验跟大伙儿说道说道。
第一步，找个大缸
先说准备工作，得整个大缸，我就顺手找个家里不用的水泥池子，洗干净，这可是以后发酵的“主战场”。
第二步，和面准备材料
然后就是准备材料。这肥料的主料是大豆粉，我跑好几个市场才买到，这一步就得费点劲，还专门称称，保证分量够足。我记得当时称得有100来斤，还特意问卖大豆粉的老板，说这大豆粉里头大概有12%的水，买大豆的步骤还真是不容易。
第三步，加点料，加点菌
光有大豆粉还不行，还得加点“料”。这料就是那个什么金宝贝发酵菌剂，说是能帮助发酵。我就按着1：100的比例往里头加，100斤大豆粉，加1斤菌剂。这一步可得仔细，菌剂得和大豆粉拌匀，这样才能保证每一粒大豆粉都能沾上菌。
第四步，搞点糖醋水
我还得准备点糖醋水。你别说，这玩意儿还挺讲究，得用5%的红糖水和3%的米醋兑一块儿。我当时就纳闷，这糖醋水有啥用？后来才知道，这是为调节大豆粉的湿度，让它更适合发酵。我按着比例兑一大桶，估摸着得有个48公斤，然后就往拌好的大豆粉里头倒，一边倒还一边用铁锹搅和，直到大豆粉的湿度达到60%左右。你要问我咋知道湿度够不够？嗨，我就是用手攥把大豆粉，感觉不干不湿，松开手大豆粉能散开，这就差不多。
第五步，让它待会等待发酵
一步，就是把这些处理好的大豆粉给它静置，我把它们转移到先前准备好的水泥池子里。这一步也有个名堂，叫“座菌”，大概意思就是让菌开始工作。我盖上盖子，就让它自个儿在那儿待着，等12个钟头。这个过程不能急，得让菌慢慢“吃”透大豆粉。这期间，我就隔三差五地去看看，闻闻味儿，看看有没有啥变化。
这么着，一套流程下来，我的大豆氨基酸肥料就算是做好。虽说过程麻烦点，但看着自己亲手做出来的肥料，心里头还是美滋滋的。用上这肥料，庄稼长得那个看着就喜人。我这法子，也是一边实践一边学的，希望对大家伙儿有用。有啥不明白的，尽管问我，我保证知无不言，言无不尽！
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