今天给大家唠唠，咋用最土的办法测肥料里氨基酸的含量。之前有老铁问我，说他买的肥料想看看里面氨基酸到底有多少，这玩意儿对庄稼但又怕被坑。我一听，这事儿我在行，就给他支招，我自己也顺便做一遍，把过程都记下来。
我得准备好家伙事儿。这个实验的关键是一个叫茚三酮的东西，它能和氨基酸反应，变成紫色的，颜色越深，说明氨基酸越多。我还准备一些磺基水杨酸，用来把肥料里的蛋白质先给去掉，省得它捣乱。还有那个啥EDTA，这玩意儿能把肥料里的金属给抓住，让氨基酸能自由地和茚三酮玩耍。还有就是些瓶瓶罐罐，天平，分光光度计这些常用的仪器。
我先按肥料包装上的说明，称一些肥料样品。然后，我加点水把它给溶解，再加点磺基水杨酸，把蛋白质沉淀下去。我把液体倒进离心机里，转几圈，把那些沉淀的蛋白质给甩到底下去。我就取上面的清液，留着后面用。
下一步，我就往清液里加点EDTA溶液，这可是个好东西，能把那些金属离子给“绑架”。然后，我拿出一个干净的试管，往里加点茚三酮溶液，再把刚才处理好的清液也加进去。接下来就是加热，我把试管放进一个烧杯里，烧杯里装满水，然后放到电炉子上加热。得让它咕嘟咕嘟煮一会儿，好让茚三酮和氨基酸充分反应。
等煮得差不多，我就把试管拿出来，放凉水里给它降降温。这时候，你们猜怎么着？试管里的液体变成紫色的！颜色还挺深的。我就知道，这肥料里氨基酸含量肯定不少。
不过光看颜色还不行，还得用机器测一下才准。我就把这紫色的液体倒进一个比色皿里，放到分光光度计里头。这个机器能发出不同颜色的光，我就用一种特定颜色的光照过去，看看这液体能吸收多少光。吸收的光越多，说明氨基酸含量越高。
我根据机器读出来的数，再用一个公式一套，就算出肥料里氨基酸的含量。这结果跟我预想的差不多，这肥料还真没白买。
实践过程与结果
- 称取肥料样品，溶解。
- 加入磺基水杨酸，离心，取上清液。
- 上清液中加入EDTA溶液。
- 取一定量的上清液和茚三酮溶液混合，水浴加热，使茚三酮与游离氨基酸发生显色反应。
- 反应完毕后，冷却溶液。
- 使用分光光度计，测定溶液吸光度。
- 根据标准曲线和测定的吸光度，计算出肥料中总氨基酸的含量。
整个过程虽然有点麻烦，但也不算太难，关键是要细心，每一步都得按规矩来。做完这个实验，我对肥料里氨基酸的测定也有更深的解。以后再有人问我，我就能给他讲得明明白白。今天就分享到这儿，希望能帮到有需要的老铁们！
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