黑霸甜糯玉米商品性较好，具有食用、菜用、药用多种功能。鲜穗煮熟可以直接食用，可加工冻贮，真空包装，还可深加工几十种优质的黑玉米食品。
其栽培技术除要有一般玉米栽培管理方法以外，还有如下要点需要慎重做好：
一、选地：选择土质肥沃、土壤通透性强、含腐殖质高、通风向阳、平整、旱涝不成灾的地块，盐碱地、风沙地、易旱、易涝地块、高岗地不可栽培。此玉米为特用有色泽的珍稀玉米，应有一定的隔离区，四周隔离应200～300米，如用错开花粉的办法隔离，时间至少错开20天左右，三类苗应及时拔除。
二、施肥：应以农肥、菌肥为主，化肥为辅，667平方来施有机肥5000公斤左右，补以微量元素及生长素，667平方米施化肥不超过20公斤。
三、播种：此玉米芽势芽率较弱，要精细耙整地，抓住墒情，适宜覆土。春旱可座水种，或雨后地膜直播。公顷保苗数5～6万株，每穴至少3粒种子。
四、苗期管理及去杂除蘖此玉米为晚熟品种，青穗初采期110天左右，全生育期135天左右，需积温2900℃～2950℃之间，株高2米，半耐密型，全株16片叶，在12～13叶着生掖芽，结穗部位1.6米以上，穗位较一般玉米高，双穗率70％～80％，穗长14～18厘米，穗行数14～16行，百粒重20克。此玉米苗期生长缓慢，节间较短，应二次定苗，每穴先留两株苗，待长至3至5片叶时，拔除杂株（由于此玉米遗传基因较复杂，杂株正常在10％～20％之间），在5～8叶期左右有分蘖，应及时去除，一般3～4次。
五、防虫防病：此玉米因茎秆叶较甜，易遭受虫害侵袭，苗期防“截虫”。全过程防治玉米螟和穗部害虫，先期防治玉米螟要放赤眼蜂，后期投放颗粒剂，可喷洒菊脂类农药，禁止使用剧毒农药，严禁使用残效期在20天以上的有毒残留农药。注意防治玉米黑丝穗病和大、小叶斑病。种植过程中，正常空怀率在5％至7％，如遇不良气候或栽培管理不当，造成空秆率30％左右，空秆原因很多，与玉米果穗发育时期内缺乏碳糖等有机营养有关。当光照强度不够，植株密度过大，水肥营养不足，温度不够，二类、三类苗多，雌穗发育迟缓或不发育，造成空秆。
克服办法：选土质肥沃、有机质含量高的地块，施足农肥及所需营养物质，密度不要大，消除二、三类弱苗，管理及时，及时防虫防病害。
六、采收：如收青穗，应及时采收。乳熟中期，果穗表皮由里及外逐步变紫，后期紫红色，子实为纯黑色，可加工或贮藏销售。
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