氨基酸铵
丝兰提取物抑制奶牛瘤胃原虫的数量,降低氨气排放
瘤胃是反刍动物进行饲料营养物质消化吸收的重要器官,对奶牛的生产性能具有重要意义。瘤胃内含有多种微生物(如细菌、真菌和原虫等),利用其数量优势和代谢途径多样性,能够将饲料中碳水化合物和蛋白质消化降解成CO2、H2、VFA、氨基酸氨和有机酸等,从而为自身繁殖提供营养,同时为动物机体提供能量。今天跟大家分享下瘤胃原虫在奶牛体内的作用。
1稳定瘤胃内pH值
pH值是衡量瘤胃发酵程度的最直接的指标之。原虫的主要发酵底物为颗粒淀粉和葡萄糖、果糖、蔗糖等可溶性糖,其发酵产物是VFA、乳酸、CO:和H。原虫能够将碳水化合物转变为支链淀粉贮藏于原虫体内 ,这样就避免了细菌对淀粉和可溶性糖类的爆发性发酵,使瘤胃内pH值趋于稳定。
2降解纤维素
原虫可以利用纤维素,一方而是通过对植物组织的物理性裂解作用,促进植物细胞间的分离,使细胞壁破裂成碎片,被其直接吞噬消化;另一方面能够分泌分解纤维素、半纤维素和果胶的酶类。
3提高蛋白质的消化率
在原虫和灭原虫反刍动物研究证实,当原虫存在时,蛋白质消化量比仅有细菌时增加,尤其当日粮蛋白质降解率低时更是如此,这表明瘤胃原虫也能分解蛋白质。

瘤胃原虫在正常的数量范围内可以对奶牛机体健康有着促进的作用,但是一旦瘤胃原虫过高,会导致奶牛的健康有着很大影响。
1降低微生物蛋白含量
反刍动物瘤胃内原虫不能利用自身蛋白质,只能利用微生物及饲料中的蛋白质做为其主要氮源,主要依靠对细菌和真菌的吞噬作用合成氨基酸,原虫对细菌的吞噬,对细菌数目的影响很大,这样会导致微生物氮的产量降低,增加宿主动物对蛋白质的维持需要。
2增加氮的无效循环
由于原虫在瘤胃内的滞留时闯长.以及反刍过程与空气中的氧接触的机会多,大部分原虫由于自溶而死亡,通过自溶作用进行代谢产生的NH3气不能被再次利用,这样造成了氮的无效循环,降低了小肠氨基酸的流入量,因此增加了氮的损失。
3增加甲烷的产量
甲烷是饲料在瘤胃中的不完全氧化产物,一般要消耗饲料能量的12%,甲烷增加意味着能量的浪费。原虫是瘤胃内的主要产甲烷体,瘤胃内原虫数量增加会导致甲烷的产量增加能量的损失就越大。

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