西葫芦化瓜是生产上较棘手的问题。化瓜即指西葫芦雌花开放后3～4天内，幼果先端退绿变黄，变细变软，果实不膨大或膨大很少，表面失去光泽，先端萎缩，不能形成商品瓜，最终烂掉或脱落的现象。目前西葫芦化瓜已成为菜农最头疼的一件事，现笔者将发生原因及预防措施作一简要的介绍。
一、化瓜原因
西葫芦化瓜的原因主要是环境条件不适或养分供应失调造成的。具体可分为内因和外因两个方面。
1.内因由于授粉不良或根本就没授粉，子房内不能生成植物生长素，导致胚和胚乳不能正常生长，加之营养生长与其竞争养分，当养分向雌花的供应不足的时候，子房的植物生长素含量减少，不能结实而化瓜。
2.外因
（1）品种品种不同，化瓜的多少也不一样，一般对温光敏感性不高，有一定单性结实能力，苗期内源激素产生多的品种，化瓜就少，相反，化瓜就多。
（2）温度温度过高，白天超过35℃，夜间高于20℃，造成光合作用降低，呼吸作用增强，碳水化合物大量向茎叶输送，蔓秧徒长，营养不良而化瓜。温度过低，白天低于20℃，晚上低于10℃，根系吸收能力减弱，光合作用也会降低，造成营养饥饿而引起化瓜。
（3）光照西葫芦进入开花阶段，这时候如果遇到连续阴天或阴雨连绵，昼夜温差小，加之光合作用受到影响，养分的消耗多于制造，就会造成营养不良而化瓜。
（4）栽植密度密度的大小也是影响化瓜的因素之一，密度大，根系间竞争土壤中的养分，而地上部的茎叶则竞争空间，当叶面积指数达到4以上时，透光透气性降低，光合效率不高，消耗增加。当每667m2密度达3000株时，叶子相互“嵌”合遮阳严重，化瓜率提高。
（5）CO2一般西葫芦植株周围的CO2浓度低于300mg/L，或高于1800mg/L时，植株的光合作用会受到影响。植物体内积累的碳水化合物将减少，雌花发育不良，引起化瓜。
（6）SO2城市近郊有的工厂产生的SO2气体随风飘移，可以飘浮到西葫芦田中；保护地里用煤火加温，燃烧后也会产生SO2气体；未经腐熟的禽粪、豆饼等有机肥料在分解的过程中，也能释放大量的SO2气体，这些SO2遇水生成亚硫酸，能直接破坏叶绿体而使植株受害。同时影响光合作用的进行，有人曾测试，当空气中SO2的含量达到0.2mg/L左右时，经3～4天西葫芦就出现受害症状而化瓜，达到1mg/L左右时，4～5h后就会化瓜。
（7）NH3在露地或保护地里，氨气主要来源于有机肥料的分解和高温下氨态氮肥的气化等。在一般情况下，氨气可以被土壤水分所吸收，并被作物吸收利用，但高温使氨气逸散到空气中，当含量达到8mg/L时，可使西葫芦受到一定的危害；当含量达50mg/L时，西葫芦就会化瓜，甚至死亡。
二、预防措施
1.选择一些具有单性结实能力的品种，如绿宝等。
2.调节温度白天保持在25～30℃，超过30℃，应适当放风。夜间保持在15～20℃，温度过低，可通过炉灶加热或点沼气灯的方法加温。为了防止SO2的危害，保护地加温时，烟道必须严密，不漏气，加温火源一定设在栽培室外间，地下有机肥一定腐熟后再用，管理上加强通风。
3.补充光照在保持棚内温度的情况下要早拉晚放草苫，假如遇到连续阴天或阴雨连绵，可用点燃沼气灯，贴挂反光膜的方法加强光照。
4.激素处理在西葫芦开花后2～3天，用100mg/kg赤霉素或100mg/kg的防落素喷洒，均能使小瓜长得快，不易化瓜。
5.确定适宜密度栽植密度应控制在2000～2500株/667m2，采用大小行距种植时，大行距80cm，小行距60cm，株距40cm。
6.增加CO2浓度西葫芦植株周围CO2浓度低于300mg/L时，可通过通风，空气对流来增加棚内CO2的浓度或进行CO2施肥。棚内CO2浓度高于1800mg/L时，适当放风即可。
7.减少NH3气来源施用充分腐熟的圈肥、有机肥；施用氮肥时要深施少撒施，尤其是碳铵一定要埋施。
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