秋季黄花菜采收后，及进抓好田间管理，可为来年丰产打下基础，其管理要点是：
深挖翻土秋季深耕翻土能加深和熟化耕作层，增强土壤的通透性，南昌市土壤肥力。深耕宜在花蕾采收完成后进行，宜早不宜晚。选择晴天土壤干燥时挖土，深度25至30厘米。切断皱缩衰老的根系，促进秋苗增生新根，对栽植3年以内的黄花菜，只可在行间深挖15至20厘米，以防伤根损苗。
管好秋苗黄花菜的秋苗在10月发生，是一年中的第二次生长。通过秋苗生长和养分积累，以促进蘖芽形成，为来年春芽生长打下基础。结合深翻土壤，每亩地可施腐熟的人粪尿40至50担，或用尿素7.5至10公斤、过磷酸钙25至30公斤加水150公斤，充分搅匀后淋施。施肥后盖3至5厘米厚的细土，避免肥料流失。
防治病虫害黄花菜秋季易发生红蜘蛛、小地老虎和锈病的危害。红蜘蛛和小地老虎可用1000倍乐果或500倍的辛硫磷防治，每亩每次用药液75公斤，每10天喷一次。锈病可用粉锈宁500至1000倍液连喷2至3次，每隔10至15天1次，每亩每次用药液50至75公斤。
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