今天跟大家伙儿唠唠，咋测肥料里头的氨基酸，俺也是琢磨好一阵子，才算给弄明白。
俺也是一头雾水，不知道从哪儿下手。上网一搜，好家伙，啥“氨基酸自动分析仪法”、“柱前衍生-液相色谱仪法”，看得俺眼花缭乱，这都啥跟啥，咱一个普通老百姓，哪儿整这老些高大上的仪器去？
后来俺又看到有啥“茚三酮比色法”、“甲醛滴定法”，听着稍微靠谱点儿，但又说啥“结果不理想”、“操作繁琐费时”，这不还是白搭嘛
俺心想，这可咋整，难道就没个简单点儿的法子？俺接着查，还真让俺给找到！有个叫“分光光度法”的，说是可以用来测水溶肥料里的游离氨基酸含量，而且还是个团体标准，这下俺心里可算有点儿底。
俺就按照这个“分光光度法”的思路，一步步来。先是把肥料样品用磺基水杨酸啥的给处理一下，把里头的蛋白质给弄掉，说是防止捣乱。这一步得小心点儿，别把氨基酸也给整没。
然后，再用EDTA把那些金属元素给络合，说是能把氨基酸给放出来。这步俺也不太懂，反正照着做就是。
就是用分光光度计来测。说是把处理好的样品和茚三酮一起加热，会让氨基酸显出色来，然后用这个仪器一照，就能根据颜色的深浅来判断氨基酸的多少。说白，这就跟咱们平时看东西颜色深浅差不多，颜色越深，说明里面的氨基酸越多。
经过俺反复试验，发现用这个法子，还真能测出个大概其，还算挺准的，而且操作起来也还算方便，不用那些高大上的仪器，自己在家也能鼓捣鼓捣，虽然过程也需要小心谨慎，反复测试，好在是有结果，心里也是踏实。
具体步骤大概是这样的：
- 把肥料样品溶解；
- 加磺基水杨酸，除掉捣乱的蛋白质；
- 加EDTA，把氨基酸释放出来；
- 加茚三酮，让氨基酸显色；
- 用分光光度计，根据颜色深浅判断氨基酸含量。
俺这也不是啥专业人士，就是自己瞎琢磨，有不对的地方，大家伙儿多包涵。也希望懂行的朋友们给指点指点，让俺也学习学习，少走弯路。
总结
测肥料里的氨基酸，虽然听起来挺复杂，但只要找对法子，一步步来，也能弄出个八九不离十。俺这回用的是“分光光度法”，感觉还挺实用的，希望对大家伙儿也能有所帮助，希望大家少走弯路！
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