今天跟大家伙儿聊聊咋用大豆发酵做氨基酸肥料。这事儿,还得从我去年种的那几茬子菜说起。
去年我不是在院子里开块地种菜嘛一开始还寻思着用点化肥,长得快。可后来一琢磨,这化肥用多,土壤板结、盐碱化,那可真是遭老罪,咱这地儿可不能毁。然后我就开始琢磨,有没有啥法子既能让菜长得又不伤地?
后来在网上看到有很多人在用氨基酸肥料,又听说咱们平时吃的大豆可以发酵成氨基酸肥料,我就想着试试。
准备材料
说干就干,我把家里没吃完的黄豆给找出来,洗干净泡一晚上,你瞅瞅,这泡过的黄豆,一个个都鼓鼓囊囊的。
开始发酵
- 第一步,就是煮豆子,我特意用个大锅,把泡好的黄豆倒进去,加水没过豆子,大火煮开,再转小火慢慢炖,直到豆子软烂,一捏就碎的那种。
- 第二步,煮好后我就把豆子捞出来,捣成泥,尽量捣得细一些,这样发酵得快。因为家里有小孩,我就没买什么专门的发酵剂,直接用家里现成的酸奶菌。
- 第三步,把捣好的豆泥和酸奶菌一掺和,搅和匀,找个干净的容器装起来,盖上盖子,放在那儿慢慢发酵。这大夏天的,温度高,发酵起来也快,大概一个星期左右,就闻到一股酸香味儿,这就差不多。
稀释
发酵好的豆肥,我是不敢直接往菜地里浇的,怕烧苗。用之前,我还得兑水稀释一下,大概是1份豆肥兑上10份水的比例,搅和匀再用。这样稀释后不仅能避免烧苗,还能保证肥效。
施肥
我给每棵菜都浇一点稀释后的豆肥水,过几天一看,这菜叶子绿油油的,长势还真不错。尤其是那个小青菜,长得那叫一个水灵。再往后,就根据菜的不同生长阶段,比如说什么苗期,开花期,适时地追点肥,喷点叶面肥。
开始收获
我发现,用这个氨基酸液肥种出来的菜,叶子确实更绿,长得也更壮实。到收获的时候,产量也比之前用化肥的时候高不少。而且口感也更好,不管是炒着吃还是做汤,都特别鲜美。
今年,我就打算继续用这个法子。既能变废为宝,又能种出健康又好吃的蔬菜,何乐而不为?而且用氨基酸肥种菜,真的感觉对土壤挺友好的,你看我那块地,现在土质松软,蚯蚓也多,这才是种菜该有的样子嘛
这回尝试,效果还是相当可以的。如果你也想试试自制肥料,不妨试试我这个法子。大家一起交流,一起种出更好吃的菜!
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