已于2005年通过湖南省农作物品种审定的玉米新品种“先甜五号”，属超甜型甜玉米品种，苗势壮旺，根系较发达，后期不早衰，单穗重400～500克，抗大、小斑病、纹枯病，营养丰富，含糖量高，适宜鲜食，值得推广。该品种属中、晚熟品种，在湖南一年可种植二季。春季种植生育期为84天左右，秋季种植为75天左右。单季一般亩产900公斤左右，最高亩产可达1260公斤以上。
亩床准备。选择土质肥沃的沙壤土，土块整细，苗床整平，用粪水淋湿或用清水浇透，确保苗床湿度，插种后撒一层草木灰或细土覆盖。用地膜搭小拱棚覆盖，既可保湿，又可避免大雨冲刷苗床。晴天揭开小拱棚两头的地膜通风换气。地膜苗床宽包沟1.2米，沟宽30厘米。
浸种催芽。用35～40℃的温水浸种4～5小时，在32～35℃条件下催芽24～36小时，种子露白，出现白色小芽尖即可播种。
适时播种。春播育苗移栽以 3月中旬至4月中旬较适宜，直插可推迟7～10天播种。秋播以7月中旬至8月初播种较适宜，直插一般不超过8月5日。
育苗移栽。待玉米苗长到3叶1心时移栽。苗龄不超过5叶期。移栽后及时浇灌定根水。如采用营养盘或营养钵育苗，带土移栽，效果更佳。
合理密植。先甜五号是一个喜光、耐肥的高产品种，且植株较高大，种植密度宜小。一般每亩2500～3000株。宽窄行80厘米×50厘米或行距60厘米，株距33厘米，沟宽80～100厘米。
隔离种植。玉米易发生花粉直感现象，品种间互相传粉，导致品质下降，故种植时必须采取隔离措施。隔离的方法有时间隔离、空间隔离和障碍隔离三种。时间隔离是指错开播种期（实际上错开“花期”），一般间隔时间为20～30天左右；空间隔离是指不同品种种植距离相隔不少于300米；障碍隔离一般不少于150米。
及时定苞。当雌苞出现后，在吐丝前应及时定苞，一般一株只留最顶端的一苞。
科学施肥。甜玉米较普通玉米对肥水要求高，需肥量大，必须施足基肥，亩用硫酸钾复合肥40～50公斤，锌肥1～2公斤，另可加施农家肥和枯饼。移栽5～7天，亩用硫酸钾复合肥5公斤、尿素2.5公斤，用水稀释至800～1咖倍淋施提苗肥。苗高长至40～50厘米时，亩用尿素20～30公斤、硫酸钾复合肥10～20公斤，在离植株10厘米处挖穴点施，施肥后结合培土用土覆盖。抽雄开花后，亩用硫酸钾复合肥20～30公斤、尿素10～15公斤，在离植株10厘米处挖穴点施，施肥后结合培土用土覆盖。孕穗期间，如遇干旱天气，必须进行有效灌溉。
及时除草。播种前或移栽后，杂草未长出时，用芽前除草剂“金都尔”96%乳油，每亩50毫升兑水25～30公斤，地表喷雾。5～6叶期杂草长出后，用玉米田苗后专用除草剂“玉农乐”40%悬浮剂，每亩50毫升兑水25～30公斤行间喷雾。如遇干旱天气施用除草剂，则每亩多加水25～30公斤，药量不变。或结合施肥培土，苗期人工锄草2～3次。
防治病虫害。防治地老虎：播种或移栽前用“日高”2.5%乳油，稀释至800～1000倍地表喷雾，可结合芽前除草剂“金都尔”同时施用。防治蚜虫：用阿克泰25%水分散粒剂，每亩1包（2克）兑水15～30公斤喷雾。防治玉米螟：喇叭口期用16000IU/mg（国际单位/毫克） BT粉剂，每亩100克，拌细土点心；如果开花后玉米螟危害仍严重，用枷亿单位以上的白僵菌，每亩80克，兑水30～45公斤喷雾，或拌细土点施。抽雄前后，视纹枯病发病情况，用井冈霉素防治。如发现有丝黑穗病及其他病害，可用广谱性杀菌剂防治。
适时采收。甜玉米一般以鲜食为主，适时采收十分重要。一般在籽粒饱满、色泽鲜艳时采收最佳，也即甜玉米散粉开花后19～24天采收为宜。
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