石榴树的大多数花是退化花，正常花只有10％左右，退化花多因营养不良而形成。花期管理中如果水肥失控或遇阴雨低温，均可引起落花落果。在生产中，必须采取各种保花保果措施，才能使石榴树高产，并且可以结出优质果实。
花前修剪石榴树的新梢生长和显蕾开花同时进行，二者对养分的需求存在着矛盾，这是落花落果的主要原因。因此，除加强水肥管理及冬季修剪调节外，在4月下旬至5月上旬及时抹除主干和大枝上的徒长性嫩梢、疏除衰老枝以及运用大枝环切、环剥、局部断根等，均可起到提高石榴树座果率的作用。①环切。用快刀在大枝基部深达木质部切透树皮1～3圈。环切的圈数愈多效果愈好。②环剥。在大枝基部用快刀切除3～5厘米宽的环状树皮。剥皮宽度应为被剥枝直径的1／10，过窄起不到环剥的作用，过宽伤口难愈合。③断根。对生长过旺且很少结果的幼旺树采用局部断根措施，可提高座果率。在4月上旬石榴树萌芽时，将树盘内的土壤翻起晾出根系，用锋利铁锨铲断2～3条粗约3～5厘米的大中型根，将土壤晾晒5～7天后填入磷肥、钾肥或饼肥，然后覆土埋根。采用环切、环剥、局部断根措施，虽可显著提高座果率，但对树体生长也有抑制作用，因此只能在幼旺树上采用，不可在老弱树上采用，否则会加重树体的落花落果。
叶面喷肥在做好土壤深耕施肥的基础上，花期对叶面喷洒氮、磷、钾、硼、锌等肥料和赤霉素、防落素、萘乙酸、Ｂ9、三十烷醇等生长激素类物质，均可提高石榴树的座果率。对叶面喷洒0.5％的尿素、1％的过磷酸钙浸出液、0.3％的硼酸、0.3％的磷酸二氢钾以及50ｐｐｍ的防落素、1ｐｐｍ的三十烷醇等有显著增产的效果。这几种物质既可单独使用，也可相互混合。喷肥时间宜从5月上旬起每隔7～10天，选择无风晴天上午将配好的肥液均匀喷到叶面、蕾、花和幼果上，喷后如遇大雨淋洗则要及时补喷。
果园放蜂石榴树靠蜜蜂等昆虫传粉完成授粉受精过程，花期放蜂能提高结实率。每200株树有1箱蜂?穴1.5～2万头?雪即可满足授粉需要，蜂箱以放在园内中间位置为宜。
人工授粉石榴树自花结实率很低，花期如遇阴雨低温或传粉昆虫少时需进行人工辅助授粉。石榴树花期长，人工辅助授粉的有利时间亦长，5月上旬至6月上旬可每隔2～3天授一次粉。
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