摘 要:
无花果是一种高营养、高药用价值的食疗保健型水果，含有多种氨基酸和有益于人体健康的微量元素、维生素和多糖类，还富含能增强人体免疫能力的物质，具有显著的抑瘤、抗癌功效。我国无花果鲜食品种极少，现介绍几个适宜鲜食的无花果优良品种，供引种时参考。
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无花果是一种高营养、高药用价值的食疗保健型水果，含有多种氨基酸和有益于人体健康的微量元素、维生素和多糖类，还富含能增强人体免疫能力的物质，具有显著的抑瘤、抗癌功效。我国无花果鲜食品种极少，现介绍几个适宜鲜食的无花果优良品种，供引种时参考。
1．金傲芬
1998年由美国加利福尼亚州引入我国，已在山东、河北、四川等地引种栽培。
金傲芬为鲜食用的最佳无花果优良品种。
也是夏秋果兼用品种，以秋果为主，7月下旬至10月下旬果实成熟。果皮金，有光泽，似涂蜡质；果卵圆形，果颈分明，长67厘米，果目微开；果实个大，单果重70―110克，最大160克；果肉淡，致密，可溶性固形物含量为18％一20％，味浓甜，鲜食极佳，品质极好。
该品种树势较旺，枝条粗壮，分枝少，年生长量2．3―2．9米，树皮灰褐色，光滑。叶片较大，掌状5裂，叶缘具微波状锯齿。山东嘉祥地区3月18日至4月12日萌芽，3月26日至4月16日展叶并开始新梢旺长，夏果3月21日至4月14日现果，成熟期7月18日；秋果6月1日现果，8月上句成熟，11月初落叶。
该品种较耐寒。可采用丛状形、Y字形、一字形或多主枝自然开心形等树形，较丰产稳产。
2．美利亚
1998年由美国加利福尼亚州引入我国，在山东、河北、四川等地引种栽培。
该品种为鲜食大果型无花果优良品种。夏秋果兼用品种，以秋果为主，成熟期为7月中旬至10月中旬。果皮金，薄而光亮；果卵圆或倒圆锥形，果目微开张；果实个大，单果重70―160克，果肉褐黄或浅，致密、微中空，汁多、味甜、风味佳，可溶性固形物含量18％一20％，品质好。
该品种树势强健，分枝力强，树冠较开张。新梢年生长量1．51-8米，枝径1．4―2．2厘米，节间长5．2厘米。叶片掌状4―5裂。宜采用Y字形、一字形或多主枝自然开心形等树形。该品种较耐寒，极丰产稳产。
3．B1Ol1
1998年由美国加利福尼亚州引入我国，并在山东、河北、四川等地引种栽培。
该品种具短枝特性，是密植、保护地栽培用的首选鲜食无花果优良品种。夏秋果兼用品种，成熟期7月中下旬至10月中旬。果皮金，有光泽，果实个大，外形美观，倒卵圆形，果肋明显，果的顶部平而凹，果目小，果梗长0．5―1．0厘米，平均单果重68克；果肉粉红色，中空，可溶性固形物含量17％20％，味佳，品质极好。
该品种树势中庸、分枝角度大，枝粗1．3―1．5厘米，树势开张，节间短，长35厘米，分枝力弱。叶片中大，掌状45裂。结果紧凑、枝条舒展、叶片深裂、树体通风透光性强。宜采用一字形、自然开心形或杯状形。极丰产稳产。
4．波姬红
1998年由美国得克萨斯州引入我国，已在山东、河北、四川和河南等地引种栽培。
为鲜食大果型红色无花果优良品种。系夏秋果兼用，但以秋果为主的品种。果皮鲜艳，为条状褐红或紫红色，果肋较明显，果柄短，果实长卵圆或长圆锥形，秋果平均果重6o一90克，最大果重110克以上；果肉微中空，为浅红或红色，可溶性固形物含量16％～20％，汁多，味甜，品质极佳。山东嘉祥地区成熟期为7月下旬至10月下旬。
该品种树势中庸，树姿开张，分枝力强。新梢生长量可达2．5米，枝粗2．3厘米，节间长5．1厘米。叶片较大，多为掌状5裂，叶缘有不规则波状锯齿。该品种耐寒、耐盐碱性。宜采用Y字形、一字形或杯状形等树形。极丰产。
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