酿酒葡萄病虫害规范化防治技术

  1、休眠期→萌芽期

  休眠期病虫害防控目标:减少害虫的数量、降低菌势(减少病菌的数量),从而为全年的病虫害防治打下基础

  采取的措施:清园措施。秋天落叶后,清理田间落叶,沤肥或处理;修剪后的枝条,集中处理。埋土防寒地区:出土上架前,清理田间葡萄架上的卷须、枝条、叶柄;出土上架后,剥除老树皮。非埋土防寒地区:伤流期前(或芽萌动前),清理田间葡萄架上的卷须、枝条、叶柄等;剥除老树皮。

  萌芽期病虫害防控目标:杀灭、控制越冬后的病、虫,把越冬后害虫的数量、病菌的菌势压低到很低的水平,从而降低病虫害在葡萄的生长前期的威胁,而且为后期的病虫害防治打下基础。

  采取的措施:使用农药。一般情况下使用硫制剂、铜制剂+矿物油乳剂等;发芽前后雨水比较多的地区,尤其是发芽前后枝蔓湿润时间比较长葡萄园,使用铜制剂。

  2、萌芽→2-3叶→5-6叶→花序展露→花序分离→始见花

  一般情况下,萌芽后到开花前有4个防治时期,根据葡萄园的具体情况和气象条件,使用1~4次左右的农药。农药的选择,必须符合葡萄园的生产标准(无公害食品、绿色食品、有机食品等,都有可以使用的农药品种)

  2-3叶期是以下病虫害的防治时期:黑痘病、白粉病、白腐病等病害绿盲蝽、红蜘蛛类、介壳虫、星毛虫、叶蝉、食叶类金龟子等虫害。萌芽前后多雨地区或多雨年份,也是防治霜霉病的适期。药剂要求:对幼叶、顶梢安全,能够兼顾葡萄园需要防治的各种病虫害。

  花序展露前是防治炭疽病、黑痘病、斑衣蜡蝉、缺硼症的重要的防治点。从气候上考虑,花序展露期干旱,或春季干旱地区,叶蝉、红蜘蛛、毛毡病、绿盲蝽、白粉病是防治重点;气候湿润,雨水较多的地区,黑痘病、炭疽病、霜霉病是防治重点。从葡萄园病虫害发生历史来考虑,去年发生严重的病虫害种类,如果花序展露期是这些病虫害的防治点,应采取措施进行防治。 药剂使用:与2~3叶期采取的措施配合。

  花序分离期是防治灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、穗轴褐枯病的重要的防治点,是开花前最为重要的防治点。有斑衣蜡蝉的葡萄园,结合使用杀虫剂;是补硼最重要的时期,有缺硼引起的大小粒、不脱帽、花序紧等问题的葡萄园,可使用速乐硼2000倍。从气候上考虑,气候干燥、干旱,可以根据去年和前期的防治,酌情使用农药;如果气候湿润,或雨水较多的地区,必须采取防治措施,而且要根据去年病害发生情况,调整防治措施。从葡萄园病虫害发生历史来考虑,去年发生普遍或发生严重的病害,如果花序分离期是防治点,应采取措施并且要重点照顾。 药剂使用:一般使用高质量的保护性杀菌剂;根据去年田间情况、当年气象条件、前期农药的使用,配合使用对应的内吸性杀菌剂。

  开花前与花序分离期一致,是灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、穗轴褐枯病等病害的防治点,是透翅蛾、金龟子等虫害的防治点,也是补硼最重要的时期之一。从气候上考虑,气候干燥、干旱,使用一次50%多菌灵500倍;如果气候湿润,或雨水较多的地区,要针对性处理。从葡萄园病虫害发生历史来考虑,根据去年发生病虫害的发生情况有所侧重。 药剂使用:一般情况使用,70%甲基硫菌灵800~1000倍)+速乐硼2000~3000倍。春季雨水多,炭疽病、黑痘病、霜霉病比较严重的地区使用70%甲基硫菌灵800倍+72%霜脲锰锌700倍+20%保倍硼2000~3000倍。灰霉病比较严重的葡萄园(比如避雨栽培)使用高质量保护性杀菌剂+40%嘧霉胺1000倍。有透翅蛾、金龟子等虫害:在以上措施中加入杀虫剂。

  3、始见花(5%-20%花帽被顶起)→盛花期→落花期

  花前采取措施、花期不使用农药,保证花期安全。如果花前的防治措施好,花期就不会发生病害。如果花前防治病害的措施不力或失误,花序可能遭受病害侵袭;花期还有可能遇到突发性虫害发生,比如金龟子。如果遇到这些情况,应采取补救性措施。

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