美赞臣氨基酸
【乳铁蛋白行业乱象：60克的爱提力标价448元，含量最高的竟是葡萄糖】
乳铁蛋白是人体免疫系统的重要组成部分,在宝宝生长发育过程中扮演了重要角色,具有促进铁元素吸收、抗病毒抗菌、促进肠道有益菌群增殖、增强免疫力四重功效。
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经过疫情的洗礼，消费者更加注重身体健康，尤其是着力于提高免疫力，为此，企业都在主打一些能够提高免疫力的产品，从而迎合消费需求，其中就包括乳铁蛋白。
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根据《GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》的规定，乳铁蛋白的使用范围仅限于调制乳、风味发酵乳、含乳饮料、调制乳粉、婴幼儿配方乳粉五类食品，在其他食品类别中均严格禁止添加乳铁蛋白。
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但是，由于乳铁蛋白属于乳业的新兴细分领域，缺乏像婴幼儿配方奶粉一样的行业监管力度，难免存在价格虚高、良莠不齐的情况。
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以爱提力为例，在京东旗舰店上，号称澳洲新西兰原装IDP的爱提力活性蛋白60g（商品毛重）乳铁蛋白粉，标价448元。
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然而，配料表显示，爱提力这款产品中，还有葡萄糖、全脂奶粉、脱脂奶粉和乳清蛋白粉，且葡萄糖含量排名第一。
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对此，业内人士告诉《五谷财经》，爱达力的这款产品是蛋白型固体饮料，毛重60克，还有大量其他东西，而且葡萄糖含量最多，可见里面没有多少乳铁蛋白。
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有意思的是，在京东旗舰店上，爱提力公开了这款产品的营养成分表，里面有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和钙的营养素参考值，唯独没有“乳铁蛋白”，让消费者无法理解。
消费者在购买了爱提力的这款产品之后，也公开了产品信息，但罐体上的营养成分表，也没有乳铁蛋白的含量，产品中附带的纸质说明书上，同样也没有乳铁蛋白的含量。
打着乳铁蛋白的旗帜进行宣传和售卖，为何爱提力却不在产品包装上，明确告诉消费者含有多少乳铁蛋白呢？
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“乳铁蛋白太稀缺了，105公斤牛奶也就生产出来7.5克的乳铁蛋白，”业内人士指出，105公斤牛奶（市场零售价格）在500元左右，如果对等计算的话，7.5克乳铁蛋白就要500元，若是60克的话，那就要4000元，“但是，60克的爱提力仅卖448元，说明啥？里面没有多少乳铁蛋白，这也是其不敢公开含量的原因之一，另外，根据国家规定，乳铁蛋白不可添加在固体饮料类别的产品中！”
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据悉，乳铁蛋白多存在于哺乳动物及人体的乳汁尤其是初乳中。乳铁蛋白在人乳中的含量特别丰富，在初乳中可达7g/L，随着乳汁的成熟其含量会有所下降，在哺乳期间为1g/L左右。乳铁蛋白在牛乳中含量较低，一般仅为0.1 g/L [6]，这种珍稀程度也让乳铁蛋白有了“奶黄金”的称号。
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中国营养学会妇幼营养分会2018年发布的《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》指出，人和牛乳铁蛋白氨基酸序列有69%的同源性，因此二者具有相似的生物活性。
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乳铁蛋白不仅仅对婴幼儿有益，对于成年人来说，其功能也越来越受到关注。但是，业内人士表示，补充乳铁蛋白的最佳途径是含有乳铁蛋白的婴幼儿配方奶粉，比如皇家美素佳儿、美赞臣蓝臻、爱力优和纽瑞滋等等。
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一罐皇家美素佳儿（3段，800克，荷兰原装原罐进口），含有乳铁蛋白3600毫克，但皇家美素佳儿的零售价格也不过376元左右。
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无独有偶！
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在京东平台上，美赞臣旗下蓝臻婴幼儿配方奶粉也含有乳铁蛋白，每100克的奶粉含有330毫克的乳铁蛋白。
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更为关键的是，皇家美素佳儿和美赞臣蓝臻已经获得配方注册，且在销售平台和外包装上，都明确标识了乳铁蛋白的含量，让消费者清清楚楚地消费。
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“乳铁蛋白是从牛奶中提炼出来的，所以说牛奶本身就含有乳铁蛋白，3岁以上的人每天喝半斤以上的牛奶，就可以很好地补充乳铁蛋白了，完全没有必要单独饮用乳铁蛋白，即不划算，还可能被杂牌子坑了，”王丁棉等行业人士告诉《五谷财经》，3岁以下的婴幼儿，喝普通婴幼儿配方奶粉，就能满足营养需求；若非要补充乳铁蛋白，也要首选国内外一线企业旗下添加乳铁蛋白的婴幼儿配方奶粉，不仅性价比高，而且品质也有保障。
美赞臣亲舒奶粉好吗
国行版美赞臣亲舒奶粉属于适度水解奶粉，适度水解奶粉就是将奶粉中的完整的大分子蛋白切碎，分解成小分子乳蛋白、肽段和氨基酸，降低宝宝乳蛋白过敏的几率。它适用于有牛奶蛋白过敏高风险的宝宝用来预防牛奶过敏或有调理肠胃需求的宝宝。
奶源原料
国行版美赞臣亲舒奶源来自荷兰，奶基原料无法用鲜奶和还原奶来定义，使用的是部分水解牛奶蛋白，水解后的牛奶蛋白分子量较完整牛奶蛋白的小，会更易于肠道消化。同时它还是低乳糖配方，对乳糖不耐受所引起的腹泻起到一定的缓解作用。
这款奶粉在分段上面有点不同，全阶段分为两个段数，分别是适合0-12个月婴儿适用的1段和适合12-36个月幼儿食用的3段，其中1段已通过特殊医学用途婴儿配方食品注册。
另外需要注意，1段添加了葡糖糖浆和棕榈油，3段添加了玉米糖浆、棕榈油、蔗糖、香精。
营养配方
基础配方不多说，6项常规强化配方添加了ARA、DHA、牛磺酸和胆碱，缺少了益生元组合和核苷酸，DHA的添加量也十分不错，1段的添加量达4.00mg/100kj，比市面上的同类型奶粉要高出不少。特色强化配方没有做任何添加。
价格方面
参考了天猫平台的价格，亲舒各段价格为330-370左右/850g。
总结建议
整体来说，国行版美赞臣亲舒属于低乳糖配方的适度水解奶粉，DHA含量不错，如果 如果宝宝有乳蛋白不耐受且伴随乳糖不耐受而需要调理肠胃的话，那么是可以考虑选择这款奶粉的。此外，也可以用作深度水解到普通奶粉的过渡奶粉。
国行版美赞臣亲舒奶粉怎么样？赶紧来看一看,美赞臣亲舒奶粉好吗
#我的育儿日记# 宝宝对奶粉蛋白过敏的常见症状？
今天带孩子去社区医院做一周岁的体检，大夫问我们吃什么牌子的奶粉，我说爱他美，然后她就直接叫我换奶粉了，让换成半水解或者深度水解的奶粉，我问大夫有没有什么推荐，她说没有，看来不是赚提成的那种（因为很多大夫都跟孕婴店、药店有合作，所以我也是刻意问的），随后我才知道我儿子一直爱长湿疹，原来是对奶粉蛋白过敏的表现。
[心]有些宝宝消化不了大分子蛋白质，就会造成消化系统的一些疾病，比如便秘、腹泻、严重者甚至便血，还有一些皮肤反应，比如长期出小红疹、大片湿疹等，都是宝宝由于消化不良引起的小敏感，都会对宝宝的生长发育产生或多或少的不良影响。
[心]水解蛋白质奶粉，指的是奶粉在加工过程中，已经将蛋白质这种大分子物质分解成了氨基酸小分子，这样宝宝才能更好地吸收，促进生长发育。
所以如果宝宝属于对奶粉蛋白质过敏的宝宝呢，家长务必尽早去转奶，更换成水解类奶粉，虽然价格会高一点，但对于宝宝的生长发育来说呢，是不容回避的。
目前国内真正获得国家认证的适度水解奶粉，据调查只有五款，妈妈们不要选错喽：
1.雀巢超启能恩
2.雅培菁挚呵护
3.雅培亲护
4.美赞臣亲舒
5.圣元优博敏佳
今天带孩子回家后，我回想了一下我儿子从出生到现在，好像真的一直消化都不好，湿疹也没断过，瞬间自己很自责，一直都没关注到奶粉对他的影响……
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