中蟠13号是中国农业科学院郑州果树研究所“中蟠桃系列”成熟最早的大果型硬溶质黄肉蟠桃。中蟠13号在郑州地区6月底7月初成熟，果面75-80%着红色、茸毛短、干净、漂亮，果个大、均匀，单果重180-225克，大果可达400g，因为果形扁平，它的横径比同等体量的圆桃更大。中蟠13号吃起来风味较甜，肉质细腻，可溶性固形物含量13%。近年消费者喜欢果面全黄的金色蟠桃，中蟠13号可套外黄内黑纸袋，成熟时带袋采收，到市场后再去袋销售。中蟠13号桃苗价格在5元/棵，表现极佳。
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