荷兰15土豆由农业部种子局从荷兰引进的马铃薯品种，原名为FAVORITA（费乌瑞它），为我国主栽早熟品种之一。该品种块茎呈长椭圆形，芽眼浅，薯皮光滑，外形美观，黄皮黄肉，味道好，品质优良。具体品质测定，荷兰15土豆干物质含量17.7％，淀粉12.4-14％，还原糖0.3％，粗蛋白1.67％,营养丰富，口感醇香，老少皆宜。在全国各大中城市，特别是东南沿海地区深受广大消费者的青睐，是目前国内外公认的最优质菜用型品种。此外，该品种适宜性也非常广泛，适宜北方一作区、中原二作区、南方冬作区种植，种植产地遍布黑、辽、内蒙、冀、晋、鲁、陕、甘、青、宁、云、贵、川、桂等南北各地，是适宜于出口的品种。通货价格一般为0.7-0.8元/斤左右。
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