串枝红杏苗,原产于河北省巨鹿县,已有300多年的栽培历史,因果实红艳,密集成串,故取名为“串枝红杏”。该杏的口感属甜酸型,营养丰富,果实个大(平均单果重52.5克),果肉细密、汁多、味美,酸甜适口。果肉含可溶性固形物16%, 还原糖1.96%,可溶糖5.6%,可滴定酸1.65%,每100克果肉含VC7.46mg,还富含胡萝卜素、VB1、VB2、VPP、钙、磷等营养物质,可加工制成杏脯、杏酱、杏丹皮、杏汁、杏罐头等各种食品,而且其杏仁饱满,杏仁率高,种植前景广阔。一般栽种后三年挂果,六年进入盛果期。最高株产可达400公斤,平均颗果重52.5克,最大果重94.1g,是鲜食和加工兼优品种。此外,该品种适应性强、抗旱、耐寒、耐盐碱、耐瘠薄,是沙碱薄地造林的优良经济树种,栽培管理技术容易掌握,便于推广。每株树苗的价格一般在5-15元左右。
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