牛角蕉主要分布于海南、云南等地区，是芭蕉属下的一个种类，因为长相与牛角非常相似，故得名。它是上世纪50至60年代兴隆华侨农场和华南热带作物研究院从印届引入的品种。牛角蕉的假茎高约300厘米，黄绿色。叶柄闭合，叶柄近绿紫红色。叶薄，黄绿带红色。据称每株仅结一梳果约5~13个果，果长23~24厘米，围径13~14厘米。果直，果棱明显，催熟后果皮淡粉土黄色，近似粉蕉色泽，单果重约1kg，肉质柔嫩、味甜。含可溶性固形物20.5%~22%，全糖16.1%~18.4%，果酸0.57%。其每斤售价在2~3元。
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