皇帝柑，又称贡柑，是杂交柑糖度比较高的品种之一，岁末正是皇帝柑上市的旺季，产自广东、广西一带。皇帝柑的树冠圆头形，紧凑、半开张，树势中等，它富含多种维生素、微量元素、矿物质等，皮薄多汁，果肉脆嫩，具清香味，果肉脆嫩。皇帝柑一般属于广东等地的特产，最早起源于广东省四会市贞山，在以往属于贡柑产品，而且是优稀品种。皇帝柑整体个头不大，皮薄肉脆，色清淡，无渣少核，入口清甜爽滑，目前种植区域不是特别广，产量少，种植前景非常广阔。皇帝柑一般在11月初就开始上市，甚至会更早，这时候的皇帝柑就是青皮的，虽然也能吃了，但味道会稍微有一点酸，11月中旬的时候，皇帝柑青皮微微带点黄颜色，这时候是最好吃的。目前市场上高度30公分、地径1公分的皇帝柑苗价格3.5元一棵，高度50公分、地径1公分的皇帝柑苗价格5元一棵。
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