猛子花别称棒棒花,主要种植于湖南祁东,中熟,全生育期190天。该品种株形松散,叶子颜色浓绿,比较宽,长75-95厘米,宽13-17毫米。叶形直立,非常深绿。而且花蕾比较大,花薹的高度能达到170厘米,每莛能采的花蕾数量大约是60个。其采摘时间和冲里花一样,也是6月上旬开端采摘,可持续采收60-70天,如果后期雨水多,采收期可长达80-90天。而且猛子花花蕾大,干制率高,种植效益是非常不错的。产量表现的话,壮龄期的猛子花中等苗架按亩平2万根苔、落蕾率30%计算,亩产鲜菜3255公斤。如果按晴天每6公斤、阴雨天7公斤鲜菜加工为1公斤干菜计算,亩产干菜150-250公斤,平均每公斤市场批发价可达28-44元左右的水平。但由于多年的种植,猛子花抗病性有所下降,种植时应注意防治叶枯病、叶斑病和锈病等其他病虫。
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