白萝卜有着“小人参”的称号,是秋季的一种滋补食材。白萝卜呈白色,外表光滑,散发着素雅的气息,口感较为软绵,辛辣的味道更为显著,适合烹调炒食或用来制作汤品,比如白萝卜炒粉条,糖醋萝卜丝。白萝卜相对于青萝卜来说,价格要稍便宜一点,白萝卜每斤仅售0.68元,是非常受欢迎的蔬菜。白萝卜别看它便宜,营养价值可是高得吓人,它的硒含量是洋葱的50倍,非常适合冬天食用。
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