红果2号是西北农林科技大学蚕桑丝绸研究所通过自然芽变选择育种培育成的优质高产果用桑品种，属中熟品种。该品种枝条直立，树形紧凑，叶较小，花芽率高，单芽果数6-8个，果长3.5-4.5厘米，果径1.3厘米，长筒形，单果重3-5克，紫黑色，有籽，果实含总糖14%，果味酸甜，出汁率72%，可溶性固形物含量21%，硬度较大，适合长途运输。黄淮流域5月上旬成熟，成熟期35天，亩产桑4000-5000斤，产桑叶3000斤左右。抗寒性强，适应性广，果叶兼用，桑果鲜食加工均可，特别适合制作桑葚干，我国南北方均可露天种植，也适合大棚种植。通常栽植第一年即可挂果，第三年进入丰产期。多年多点区域试验表明，红果2号年667m2产鲜果1087.5-2034.7kg，平均1738.8kg，比大十高27.7%，种植效益较高。其树苗售价一般在2-5元/棵左右。
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