蛋饺品种介绍_蛋饺价格行情

  蛋饺是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包制而成的一种美食。口味鲜香,营养丰富,老少皆宜。鸡蛋味甘,性平,具有养心安神,补血,滋阴润燥的功效。做蛋饺的关键在于蛋皮,而摊制蛋皮的难度不是很高,但是需要技巧,把蛋液倒入勺子中,把勺子放在火上均匀转动即成。蛋饺每斤价格在9元左右。

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