早大果是乌克兰选育的早熟甜樱桃品种,2001年青岛市农业科学研究院果茶研究所从山东省果树研究所引入接穗,高接在中国樱桃树上。经6年观察,该品种表现良好,突出特点是耐寒性强,受春季气候变化影响小,产量稳定;果实成熟期早,果个大而整齐,成熟期较一致,是一个早熟优良品种。果皮红色至紫红色,较厚,果点不明显。果面蜡质层厚,晶莹光亮,艳丽美观。缝合线紫黑色,果顶处有明显隆起。果肉深红色至紫红色,肉质稍软,肥厚多汁,甜酸适口,可溶性固形物含量17.9%,品质中上。早大果樱桃苗每株价格5~20元左右。
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