3735藕又叫做鄂莲五号，是鄂莲一号与鄂莲二号杂交选育而成，属于中早熟品种。3735藕株高160～180厘米，叶径75～80厘米，叶近圆形，花白色，结实率较低。鄂莲五号主藕5～6节，长120厘米，横断面椭圆形，直径7～9厘米，藕肉厚实，通气孔小，表皮白色。鄂莲五号入泥深约30厘米，在长江中下游地区4月上旬定植，7月中下旬每亩收青荷藕500～800公斤，8月下旬产老熟藕2 000～3 000公斤。鄂莲五号莲藕生长势强，不早衰，抗逆性强，稳产，藕形粗壮，肉孔比大，商品性好，南方市场及出口市场倍受欢迎。3735藕苗价格在1.5元/斤左右。
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