圆黄梨是韩国园艺研究所育成的一种早熟梨品种,采用早生赤和晚三吉杂交而成,属砂梨品种。该品种果实大,平均果重250克左右,最大果重可达800克。果形扁圆,果面光滑平整,果点小而稀,无水锈、黑斑。成熟后金黄色,不套袋果呈暗红色,果肉为透明的纯白色,可溶性固形物含量为12.5%-14.8%,肉质细腻多汁,石细胞少,脆甜可口,可食率95%以上,并有奇特的香味,品质极上。在重庆7月上旬成熟,在山东8月中下旬成熟,常温下可贮15天左右,冷藏可贮5-6个月。圆黄梨树势强,抗黑星病能力强,抗旱、抗寒、较耐盐碱,栽培管理容易,花芽易形成,花粉量大,既是优良的主栽品种又是很好的授粉品种。圆黄梨具有果大、丰产、耐贮存等特点,一般3-5年可挂果,盛果期树亩产量可达4000-5000千克,目前市场批发价3.2元/千克,亩效益在万元左右。
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