台湾番石榴俗称芭乐或拔子。台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树，肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。台湾番石榴的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，平均单果重380克以上，最大的可达550克，果肉有白色、红色、黄色等，含糖量为11.45%，肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，还含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。台湾番石榴是台湾的土生水果之一，还是一等一的减肥水果，现台湾、广东、广西、福建、江西等省均有栽培。台湾番石榴苗价格在6元/棵左右，十分受欢迎。
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