红富士是富士苹果的“升级版”，是从普通富士的芽（枝）变中选育出的着色系富士的统称，包括有长富1、长富2、秋富1、岩富10、青富13等十几个品种，全球产量已超3000万吨，是世界第一主栽苹果品种。其中，在我国它也是“一果”独大的局面，北到吉林辽宁，东到河北山东，西到甘肃新疆，南到四川云南，很多省份都在大量栽植红富士苹果，据统计在我国已发展近百万公顷，而之所以红富士能如此受欢迎，不仅是因为它的价格亲民，一般市场价格在每斤4元左右。而且与其他苹果相比，红富士个头更大、颜色更鲜艳、品质更优且更耐贮运，室温下可保存4个月，如果放入冰箱，红富士苹果可保存5到7个月。可以说目前为止，全世界很难找到一个品种的综合品质能与红富士媲美。
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