花魔芋也称为磨芋,其块茎具有营养价值和药用价值。块茎的形状为扁球形,直径约为7.5-25厘米,顶部中央多少下凹,呈暗红褐色。叶柄长45-150厘米,基部粗3-5厘米。花序柄长50-70厘米,粗1.5-2厘米,色泽与叶柄相同。浆果球形或扁球形,成熟时呈黄绿色。花魔芋分布于东喜马拉雅山区至泰国、越南、菲律宾、日本和中国。其块茎可食用,磨粉可制作食品,也可作为药用。花魔芋国内很多地区有种植,市场收购价格为2元/斤。
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