金都一号火龙果是从中南美洲火龙果原种与红肉种的杂交后代中选育而成的。该品种自交亲和，自然授粉，大果型，品质优，目前已经在我国海南、广东、广西多地栽培。而它最大的特点则在于结果早，光照充足情况下，种植不到一年，就可以开花结果，果皮紫红色，有韧性不易裂果，肉质深紫红色，细嫩软滑，吃起来味道清甜，还有一股玫瑰香味，一般火龙果测试甜度在14到15左右，这个品种可以达到18左右，甜度堪比燕窝火龙果。此外，金都一号火龙果性喜温暖潮湿，耐荫耐贫瘠，生长的最适温度为25-35℃，但年最低温高于5℃的地方均可露天种植。对土壤的要求不严，平地、水田、山坡或旱地均可栽培。种植时株行距控制在（0.2-0.5）m×（2.5-3）m为宜，每亩可种植800-1200株。每株树苗的售价一般在2-8元左右。
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