八宝丹李子是产自四川洪雅县的李子新品种，成熟期是在阳历8月左右。八宝丹李子属于晚熟品种，可以定义为青脆李系列，八宝丹李子，脱骨离核脆甜，皮薄脆且无苦味和酸味、可以带皮一起吃，果肉细腻、入口化渣，果香浓郁，无青涩的口感。八宝丹李子在进入盛果期的情况下，亩产量可以达到4000-5000斤左右，市场价格在2-3元一斤，每亩地的纯利润是可以达到7000元的。
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