冠玉枇杷是在白沙枇杷自然实生变异中选出，果实椭圆形到圆形，个大，单果重50克，最大果重70克。果面淡黄白色，皮中等厚，有韧性，易剥离。果肉白色到淡黄色，肉厚1.0厘米，质地细嫩易溶，但并不太软，味甜酸爽口，风味浓，微香，含可溶性固形物13.4%。冠玉枇杷果实于6月上旬成熟，价格在35元至60元之间，40克以上的优质精品果售价将达80元至90元。
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