干尧榴莲是由极品榴莲猫山王所嫁接出的品种,主产地是越南。不过,泰国有一种长柄榴莲,也常被大家称为干尧,但这两个属于不同的品种,品质倒是都不错,就是泰国干尧产量较少,正宗的干尧普通人很难能吃到,而越南干尧产量较大,价格也略低,比金枕头还要便宜一些,性价比很高。越南干尧的果型椭圆偏长形,很是饱满,果刺也宽,尾部为尖状,单果的重量在3-5公斤。果皮的颜色为青绿色,而果肉的颜色则为橙黄色,看着很诱人食欲,但就是果核较大,果肉较少。七成熟的干尧果肉属于脆爽清香型,完全成熟后就转为软糯香甜的口感,有着淡淡的牛奶香气,榴莲味十分霸道浓烈且有层次感,吃完后口齿留香,只不过回味有些甘苦味,只适合于专业级别的食客,不然会吃不习惯,其每斤售价在25元左右。
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