茅膏菜是茅膏菜科茅膏菜属植物，又叫做石龙牙草、山胡椒、地上明珠、地高粱等。茅膏菜为多年生草本，直立，有时呈攀援状，多生于1200~3650米的松林和疏林下，草丛或灌丛中也有分布，茅膏菜原产于澳大利亚，后扩散到北半球，在中国南方省份分布广泛，多产于西藏自治区、四川省等地区。茅膏菜高9~32cm，多为低矮种；腺毛呈红色，鳞茎状球茎呈紫色；其茎地下部分长1~4cm，地上部分通常直，顶部3至多分枝；叶片呈淡绿色，种子呈椭圆形、卵形或球形；花果期为6~9月。茅膏菜在医药方面，工业生产及农业养殖业中应用广泛，具有极高的经济价值和药用价值。茅膏菜价格在180元一斤左右。
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