白玉霓葡萄又叫做白羽霓,属欧亚种,该品种原产意大利,广泛种植于意大利和法国干邑地区及卢瓦尔河谷等地,为法国三个著名的用于酿制白兰地品种之一。白玉霓葡萄果穗较大,平均重442.1g,最大的达780g,长圆锥形,果粒着生紧密,平均粒重2.6g,圆形,黄绿色,皮中等厚,肉软,出汁率70%,味酸甜,可溶性固形物含量18%,含酸量0.80%。由它酿成的酒,禾秆黄色,澄清透明,醇和爽口,回味绵延,酒质上等。白玉霓葡萄具有萌芽晚,成熟晚,植株长势强,产量高的特点,从萌芽到果实充分成熟的生长日数为138天,在陕西关中地区8月下旬至9月上旬、在北京9月上旬、沙城9月中旬成熟,为中晚熟品种。作为种植广泛的葡萄品种,白玉霓葡萄价格在3.5-5元/斤左右,我国北方地区栽培较多。
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