秦冠苹果是我国自主培育的一种优良苹果品种,由以丰产优质的金冠作母本,以结果早、极丰产、抗性强的鸡冠作父本进行有性杂交,杂交种子1000多粒,第二年春季营养钵育苗,三年生定植时进行选株,编号11-55。该品种果实大,短圆锥形,颜色全面深红,果肉细脆、汁多、风味芳香,主要的口感特点就是酸甜适中,不仅能满足我们对苹果的甜蜜期待,还能给我们的味蕾带来一丝清爽。同时它在一般室内条件下可贮藏到来年3-4月,品质优于金冠及国光。而且秦冠苹果适应性强、丰产性强,耐寒耐旱,便于种植管理,诸多优良的特性使其具备了广阔的种植前景。除陕西作为主栽品种外,浙江、湖南、福建、河南、山西等省均将秦冠苹果列为主要发展品种,目前各地推广种植面积已达60多万亩。市场价格一般在2.8-3元一斤左右。
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