蜂糖李发源于贵州省安顺市镇宁县打帮乡夹道村,大约是在上个世纪六十年代,夹道村里有一棵老李子树,上边结出了大如油桐的李子,村民们都到处移栽这棵李子树,把它叫“桐壳李”。后来,经过不断种植选育,逐渐形成了一个稳定的李子品种,又因为这个李子的外形特点是缝合线非常深,像长了一个大屁股,当时又叫成了“大屁股李”。至于蜂糖李这个名字,到了2016年才正式开始叫,因为果肉甜如蜂蜜而得名。蜂糖李的特点是果实圆形,淡黄色,外被蜡粉,果顶一侧微突,一侧缝合线明显。果肉淡黄色,肉质细而紧密,硬溶质,清脆爽口,味浓甜似蜂蜜。蜂糖李大火的时候,价格非常的贵,可以卖到45元一斤,是高价水果。
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