甜橙是芸香科柑橘属常绿小乔木，别名广柑、黄果、橙、广橘等。甜橙果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙黄至橙红色，果皮难或稍易剥离，瓢囊9-12瓣，果心实或半充实，果肉淡黄、橙红或紫红色，味甜或稍偏酸。甜橙果实甜酸可口，富含多种营养成分，既可鲜食，又可加工成橙汁、果酱和罐头等，此外甜橙果实还可入药。甜橙类型丰富，全世界优良品种达400个以上，在中国主产于四川、广东、台湾、广西、福建、湖南、江西、湖北等地，浙江、贵州、云南、陕西、安徽等地也有栽培。甜橙价格受规格影响，市场价格在5元一斤左右。
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