黄冠梨是由河北省农林科学院石家庄果树研究所在1977年以雪花梨为母本、新世纪为父本杂交培育而成。该品种树冠圆锥形，树姿直立。主干及多年生枝黑褐色，1年生枝暗褐色，皮孔圆形、中等密度，芽体斜生、较尖。叶片椭圆形，成熟叶片暗绿色，叶尖渐尖，叶基心脏形，叶缘具刺毛状锯齿。花冠直径4.6厘米，白色，花药浅紫色，平均每花序8朵花。腋花芽占3.5%。一般每果台可抽生2个副梢，连续结果能力强。并且结的果子外形周正、果面光洁、果核小、果肉细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，风味酸甜适口且带蜜香，甜度可高达14.7%，有清心润肺、止咳定喘、润燥利便、醒酒之功效，适宜各类人群食用，深受国内外消费者的喜爱。其树苗市场售价一般在3.5-4.8元/棵左右。
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