二荆条辣椒又叫青尖椒，原产于四川、贵州等地，因其独特的香味和微辣口感而备受喜爱。与一般辣椒的辣味不同的是，其口感特点是微辣且香，适合搭配川菜中的各种菜肴，作为鲜菜食用价值较高。而且其椒角细长，椒尖有“J”形弯钩，椒果外形美观、晶莹碧绿，具有皮薄、肉厚、色艳、籽少、营养丰富等特点。据了解，二荆条辣椒含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、红色素、辣椒碱、挥发油、钙、磷、铁、抗血酸等人体必须的营养元素和物质，是一种很好的调味品。由于营养价值较高，二荆条辣椒也常被加工成油辣椒、泡椒、豆瓣酱、剁椒、辣椒酱等系列产品，销往全国各地，基本上都是供不应求，市场售价一般可达7.5-8.5元/斤左右，可有效带动当地群众增产增收。因此，二荆条辣椒也成为了名副其实的“致富椒”。
主题测试文章，只做测试使用。发布者：氨基酸肥料，转转请注明出处：https://www.028aohe.com/200733.html
