金皇后桃属中晚熟品种，果实圆形，端正，缝合线明显，果顶微凸，两半部对称，平均单果重164.7克；果皮黄色，光滑；果肉黄色，近核处无红色，硬溶质，粘核；可溶性固形物12%，酸甜适中，具菠萝风味，生食加工兼用。加工性能良好，利用率高，成品金黄鲜亮，有光泽，肉质细柔，酸甜适口。金皇后桃结果早，嫁接苗栽后2年见果，3～4年丰产。目前金皇后桃树苗价格在6元/棵，很多地区都有栽种。
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